Aperçu Haute Définition ChefTables OS
✨ L'ERP ultime des restaurateurs exigeants

Dominez votre service. Du fournisseur à l'encaissement.

Le premier système 100% centralisé : POS certifié, Éditeur 3D interactif, Réservations Web avec Yield Management, Gestion des Achats dynamique et KDS Temps Réel. Ne payez plus pour 6 abonnements différents.

app.cheftablesos.com

100% Cloud : 🍎 Apple iOS • 🤖 Android • 💻 Navigateur Web

12
Modules unifiés en temps réel
0 %
De commission sur vos couverts
< 15ms
Synchronisation Salle & KDS
100 %
Certifié VeriFactu & Anti-Fraude

Propulsé par :

Stripe SumUp Google Cloud AEAT VeriFactu
Architecture Tout-en-Un

Oubliez tout ce que vous connaissez.
L'infrastructure intégrale.

Chaque module interagit avec les autres en temps réel. Un stock modifié en cuisine se répercute sur le menu web du client. Une réservation impacte la comptabilité. 12 modules, une seule plateforme.

💳
Module 01 • POS

Caisse & Encaissement Intelligent

Un système d'encaissement fluide, conçu pour la rapidité du coup de feu.

  • ✓ Division de l'addition (par part ou au plat), gestion des pourboires et paiements multiples.
  • ✓ Intégration directe via API/IP (Stripe, SumUp, Yavin) et imprimantes réseau.
  • ✓ Génération de factures Proforma et tickets PDF (envoi email auto).
  • ✓ Re-calcul dynamique du prix lors de la saisie du poids exact (poissons/viandes).
Logiciel de Caisse POS Restaurant ChefTables OS
📐
Module 02 • 3D Floor

Éditeur de Salle 3D Interactif

Construisez votre restaurant de manière intuitive pour un suivi visuel parfait.

  • ✓ Drag & Drop total : Murs, comptoirs interactifs, plantes, et rotations libres.
  • ✓ Code couleur immédiat (Libre, Attente, KDS en cours, Servi, Addition éditée).
  • ✓ Système adaptatif : Couleurs des sols, styles de décoration et zonage.
  • ✓ Condamnation rapide d'une table (Casse, travaux) avec blocage des réservations.
Éditeur de plan de salle 3D restaurant
📅
Module 03 • Yield & Booking

Réservations Web & Yield Management

Régulez le flux de votre salle sans intervention humaine et maximisez vos marges.

  • ✓ Sélection max de clients toutes les X minutes pour lisser la charge en cuisine.
  • ✓ Paramétrage du temps de repas pour doubler les tables (Rotation auto).
  • ✓ Protection No-Show : Empreinte bancaire Stripe avec caution.
  • ✓ Module web élégant à intégrer directement sur le site de votre restaurant.
Réservations Web et Yield Management Restaurant
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Module 04 • KDS Temps Réel

KDS & Synchronisation Brigade

Fini les bons papier. La salle et la cuisine sont synchronisées à la milliseconde.

  • ✓ Appels de suites (Entrées, Plats, Desserts) d'un clic depuis la salle.
  • ✓ Les plats passent de 'En attente' à 'En Cuisson' puis 'Prêt', notifiant le POS.
  • ✓ Thermomètre de charge en temps réel avertissant la salle de l'encombrement.
  • ✓ Chat interne crypté entre les équipes pour les requêtes urgentes.
Écran KDS Cuisine Tactile ChefTables OS
👨‍🍳
Module 05 • Foodcost & R&D

Le Labo du Chef (Création)

Une configuration folle pour créer des plats, des menus complexes et gérer vos prix.

  • ✓ Détermination du prix de vente suggéré suivant le coût de revient (Foodcost).
  • ✓ Création de menus à étapes (Entrée + Plat) avec gestion multi-TVA.
  • ✓ Visibilité On/Off sur la carte client et activation du suivi de stock individuel.
  • ✓ Exportation PDF automatique des Fiches Techniques conformes aux normes.
Calcul Foodcost et Fiches Techniques Restaurant
📋
Module 06 • Mercuriale

Catalogue & Fournisseurs

Ajoutez massivement vos produits et reliez-les aux fournisseurs pour l'automatisation.

  • ✓ Imports Excel massifs pour ajouter ou mettre à jour les ingrédients.
  • ✓ Adaptation directe sur les fiches techniques après un import de nouveaux prix.
  • ✓ Liste des fournisseurs avec gestion des jours de livraison et minimum (Franco).
  • ✓ Catégorisation intelligente pour faciliter les futures commandes.
Catalogue produits et fournisseurs restaurant
📦
Module 07 • Achats & BL

Commandes & Réception

Passez vos commandes au personnel et contrôlez la marchandise reçue.

  • ✓ Commande par le personnel et validation par le Chef selon les jours de livraison.
  • ✓ Historique des réceptions avec alerte en cas de stocks bas.
  • ✓ Prise de photo des bordereaux de livraison (BL) attachée à la réception.
  • ✓ Export PDF complet des réceptions pour la traçabilité comptable.
Commandes fournisseurs et réception marchandises
🧊
Module 08 • Inventaire Live

Stock de Service & Pertes

Gérez l'inventaire en temps réel pendant le coup de feu.

  • ✓ Déductions automatiques des ingrédients directement lors des ventes (via Fiches Techniques).
  • ✓ Déclaration des pertes (DLC dépassée, casse) en un clic.
  • ✓ Suivi historique complet des mouvements de stocks.
  • ✓ Export PDF des états de stock pour les inventaires de fin de mois.
Gestion des stocks et pertes en restauration
🤝
Module 09 • Menu QR & CRM

Carte Client Interactive & CRM

Offrez une expérience premium fluide et sécurisez votre base de données client.

  • ✓ Carte client interactive avec limites de stocks connectées, descriptifs et allergènes.
  • ✓ Multilingue fluide et design personnalisable (Logo, Background).
  • ✓ Imports CSV Excel intelligents (TheFork, Zenchef) avec auto-mapping.
  • ✓ Notes VIP, historique des visites, panier moyen et conformité RGPD horodatée.
Menu interactif et fichier client CRM restaurant
⚙️
Module 10 • Administration

Configuration Absolue & Équipe

Paramétrez le moindre détail de votre restaurant, n'importe où dans le monde.

  • ✓ Horaires, jours fermés, infos restaurant et traductions globales des catégories.
  • ✓ Connexion imprimantes thermiques et terminaux TPV depuis l'interface.
  • ✓ Édition des % de TVA et de la devise pour s'adapter à chaque pays.
  • ✓ Gestion d'équipe : Création de PIN et code d'appairage d'appareil en 5 secondes.
Configuration équipe et matériel restaurant
📈
Module 11 • Business Intelligence

Analytique & Dashboards

Centralisez vos résultats et analysez vos performances sans effort.

  • ✓ Dashboard en temps réel : Résultats du jour, tickets, pourboires.
  • ✓ Clôtures Z journalières avec données figées.
  • ✓ Top/Flop des ventes et analyse des tendances.
  • ✓ Export complet (CSV/PDF) sur des périodes sélectionnées pour le comptable.
Statistiques et clôture Z caisse restaurant
🏛️
Module 12 • VeriFactu & Audit

Système Fiscal, Avoirs & Audit

L'arme ultime de la direction. Vos données financières sont inviolables et conformes.

  • ✓ Système fiscal adaptatif certifié VeriFactu (AEAT) et Loi Anti-fraude.
  • ✓ Historique des factures complet, avec option de réimpression.
  • ✓ Génération d'avoirs (facturas rectificativas) liés aux paiements d'origine.
  • ✓ Mouchard d'audit : Traçabilité totale des modifications à risque.
Audit fiscal VeriFactu et facturation restaurant
Certificat d'excellence technique ChefTables OS

Certificat d'Excellence Technique & Conformité

L'architecture Cloud et le code source de ChefTables OS ont subi un audit technique indépendant rigoureux validant la sécurité fiscale (Anti-fraude), la résilience hors-ligne et le respect du RGPD.

✓ Audit Technique Validé

* Indépendance matérielle garantie. ChefTables OS déploie son architecture sur n'importe quel dispositif (Android, Apple iOS, Navigateur Web) sans vous imposer de matériel propriétaire.

Acquisition de clientèle automatisée

Intégrez un système de réservation de niveau entreprise sur votre site web. Le module sécurise les paiements (via Stripe), garantit le consentement RGPD, et optimise le flux de votre salle sans intervention humaine.

Note : "El Francés" est un restaurant fictif de démonstration. Votre widget final affichera automatiquement le nom et le logo de votre propre établissement.

🔒 votre-restaurant.com/reserver
Guillaume Ugolini - Fondateur ChefTables OS

Par un Chef, pour les Chefs.

Guillaume Ugolini | Fondateur & Ingénieur Logiciel

Fort de nombreuses années d'expérience en cuisine, mon parcours m'a mené des exigences de Genève et de Chamonix jusqu'au dynamisme de l'Espagne, du côté d'Elche. Au fil des années et des différents postes à responsabilité que j'ai occupés, j'ai subi de plein fouet les limites, la lenteur et le coût souvent prohibitif des logiciels de caisse et de gestion traditionnels.

Refusant de me contenter d'outils inadaptés, j'ai fait appel à ma seconde passion : la programmation et l'architecture logicielle. En combinant ma vision de cuisinier et mes compétences techniques, j'ai développé ChefTables OS. Plus qu'un simple logiciel, c'est l'outil pensé par un professionnel de la restauration, pour les professionnels de la restauration.

Déployez la solution dans votre établissement

Contactez-nous pour une analyse de votre infrastructure actuelle et l'intégration de ChefTables OS au sein de vos opérations.

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